Le Serbet Domaines

VITICULTURAL METHOD:Lutte Raisonnée

TRIAGE:vineyard, sorting table, and after de-stemming

FERMENTATION:Indigenous yeasts; Fermentation 15-21 days

AGING:18 months

NEW OAK:30%

• APPELLATION
• COLOUR
• SURFACE AREA
• AGE OF VINES
• AVERAGE PROD.

• BOURGOGNE BLANC LES MILLERANDS
• White

• MEURSAULT LES CROTOTS
• White

• CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU BLANC LES CHAUMEES
• White

• CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU BLANC LES CHENEVOTTES
• White

• SAVIGNY LES BEAUNE BLANC 1ER CRU LES VERGELESSES
• White

• CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES
• White

• CORTON CHARLEMAGNE
• White

• SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE LES PLANCHOTS DU NORD
• Red

• BEAUNE 1ER CRU ROUGE LES BLANCHES FLEURS
• Red

• MOREY SAINT DENIS 1ER CRU ROUGE LES BLANCHARDS
• Red

• NUITS ST GEORGES 1ER CRU AUX BOUSSELOTS
• Red

• SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES TALMETTES
• Red

• VOLNAY 1ER CRU LES PITURES
• Red

• VOLNAY 1ER CRU LES TAILLEPIEDS
• Red

• COUNTRY
• STATE
• NAME

• United States
• New York
• PAS MAL PORTFOLIO

• United States
• New Jersey
• PAS MAL PORTFOLIO